Sa pinakabag-o nga balita karon, ang panginahanglan ug pagkapopular sa dehydrated nga mga utanon nagkadako nga nagtubo. Sumala sa usa ka bag-o nga taho, ang global nga dehydrated vegetables market gidak-on gilauman nga moabot sa USD 112.9 bilyon sa 2025. Ang nag-unang hinungdan nga hinungdan sa kini nga pagtubo mao ang pagdugang nga interes sa mga konsumedor sa himsog nga mga alternatibo sa pagkaon.
Taliwala sa mga dehydrated nga mga utanon, ang dehydrated nga mga sili labi ka sikat karong bag-o. Ang mahait nga palami ug pagkadaiya sa pagluto niining mga dehydrated nga sili naghimo kanila nga usa ka kinahanglanon nga sangkap sa daghang mga pinggan. Daghan usab sila nga mga benepisyo sa kahimsog, sama sa pagkunhod sa panghubag, pagpausbaw sa metabolismo ug pagpugong sa indigestion.
Ang pulbos sa ahos maoy laing popular nga dehydrating ingredient. Ang ahos nailhan tungod sa iyang immune-boosting properties, ug ang garlic powder nahimong importanteng dugang sa mga meat dishes, stir-fries, ug soups. Dugang pa, ang pulbos sa ahos adunay mas taas nga estante sa kinabuhi kaysa presko nga ahos, nga naghimo niini nga usa ka sulundon nga kapilian alang sa daghang mga panimalay.
Adunay usab usa ka dako nga panginahanglan sa merkado alang sa dehydrated nga mga uhong. Ang sustansya niini susama sa presko nga uhong, ug parehas sila sa pagkaepektibo sa orihinal nga sangkap. Maayo usab sila nga pagdugang sa mga sarsa sa pasta, sabaw, ug mga stews.
Ang tanan niini nga mga sangkap nagdugang sa dugang nga kaayohan sa dali nga pagtipig ug gipalugway nga kinabuhi sa estante. Samtang ang mga konsumedor nahimong mas mahunahunaon bahin sa basura sa pagkaon, ang pag-dehydrate sa mga utanon nagtanyag usa ka praktikal nga solusyon aron mapalugway ang estante sa kinabuhi sa mga presko nga sangkap.
Dugang pa, ang merkado sa dehydrated nga mga utanon naghatag usab hinungdanon nga mga oportunidad alang sa industriya sa pagkaon aron makamugna ang mga produkto nga dugang nga kantidad nga makatubag sa panginahanglanon sa mga konsumedor. Daghang mga tiggama sa pagkaon ang nagsugod sa pag-apil sa dehydrated nga mga utanon sa ilang mga produkto, sama sa mga pan, crackers ug mga bar sa protina. Busa, ang panginahanglan gikan sa mga tiggama dugang nga nagduso sa pagtubo sa dehydrated nga merkado sa mga utanon.
Sa kinatibuk-an, ang dehydrated nga merkado sa mga utanon gilauman nga masaksihan ang hinungdanon nga pagtubo sa umaabot nga mga tuig tungod sa pagtaas sa pagkahibalo sa kahimsog sa mga konsumedor ug pagsagop sa kini nga sangkap sa industriya sa pagkaon. Sa samang higayon, gipahinumdoman sa mga eksperto ang mga konsumidor nga magmatngon sa pagpalit sa mga dehydrated nga utanon gikan sa wala mailhi nga gigikanan. Kinahanglan nga kanunay silang mangita alang sa mga inila nga mga tatak nga adunay maayong mga pagsusi aron masiguro nga ang produkto luwas ug nakab-ot ang gitinguha nga mga sumbanan sa kalidad.
Panahon sa pag-post: Mayo-17-2023