Samtangfreeze-dry nga kendiugdehydrated nga kenditingali susama sa unang pagtan-aw, sila sa pagkatinuod lahi kaayo sa mga termino sa ilang mga proseso sa produksyon, texture, lami, ug kinatibuk-ang kasinatian. Ang pagsabut niini nga mga kalainan makatabang kanimo sa pag-apresyar kung unsa ang naghimo sa freeze-dryed nga kendi, sama sa gikan sa Richfield, usa ka talagsaon ug labaw nga pagtagad. Ania ang usa ka lawom nga pagtan-aw kung giunsa ang pag-freeze-dry nga kendi lahi sa tradisyonal nga dehydrated nga kendi.
Proseso sa Produksyon
Ang nag-unang kalainan tali sa freeze-dry ug dehydrated nga kendi anaa sa ilang mga proseso sa produksyon. Ang dehydration kasagaran naglakip sa paggamit sa kainit aron makuha ang kaumog gikan sa kendi. Kini nga proseso mahimong molungtad og pipila ka oras ngadto sa mga adlaw ug kasagaran nagkinahanglan og taas nga temperatura, nga makausab sa istruktura ug lami sa kendi.
Ang freeze-drying, sa laing bahin, naglakip sa pagyelo sa kendi sa hilabihan ka ubos nga temperatura ug dayon ibutang kini sa vacuum chamber. Kini nga proseso nagwagtang sa kaumog pinaagi sa sublimation, diin ang yelo direkta nga nahimong alisngaw nga dili moagi sa liquid phase. Kini nga pamaagi mas episyente sa pagpreserbar sa orihinal nga estraktura, lami, ug sustansya sa kendi, nga moresulta sa usa ka produkto nga mas duol sa presko nga kahimtang niini.
Texture ug Mouthfeel
Usa sa labing mamatikdan nga kalainan tali sa freeze-dry ug dehydrated nga kendi mao ang texture. Ang dehydrated nga mga kendi sagad mahimong chewy o panit tungod sa kainit nga gigamit sa proseso. Kini nga texture mahimong makalingaw apan lahi kaayo sa kahayag, hangin, ug crispy texture sa freeze-dried nga kendi.
Ang freeze-dried nga kendi adunay talagsaon nga crunch nga dali nga matunaw sa baba, nga naghatag usa ka makapalipay nga kasinatian sa sensory. Kini nga texture nakab-ot tungod kay ang proseso sa pag-freeze-dry nagtangtang sa kaumog samtang gipadayon ang orihinal nga istruktura sa kendi, nagmugna usa ka mahangin ug presko nga produkto nga parehas nga makatagbaw ug makalingaw nga kan-on.
Intensity sa lami
Ang intensity sa lami sa freeze-dried candy kasagaran mas taas kay sa dehydrated candy. Ang kainit nga gigamit sa dehydration mahimong hinungdan sa pagkawala sa lami, samtang ang freeze-drying nagpreserbar sa natural nga lami sa mga sangkap pinaagi sa paglikay sa taas nga temperatura. Kini moresulta sa mas konsentrado ug lagsik nga lami sa freeze-dried nga mga kendi. Ang matag pinaakan ni Richfieldfreeze-dry nga balangawofreeze-dry nga ulodAng mga kendi naghatag usa ka kusog nga pagbuto sa lami nga dili hitupngan sa tradisyonal nga dehydrated nga mga tam-is.
Nutritional Content
Ang freeze-drying mas labaw usab sa pagpreserbar sa nutritional content sa mga sangkap nga gigamit sa kendi. Ang ubos nga temperatura ug vacuum nga palibot makatabang sa pagpabilin sa mga bitamina, mineral, ug uban pang sustansya nga mahimong mawala sa panahon sa proseso sa high-heat dehydration. Kini nagpasabot nga ang freeze-dried nga mga kendi makahatag ug mas sustansiyadong opsyon kon itandi sa ilang dehydrated nga mga katugbang, nga naghimo kanila nga mas maayong pagpili alang sa mga konsyumer nga mahunahunaon sa panglawas.
Kinabuhi ug Pagtipig
Ang duha nga gi-freeze-dry ug dehydrated nga mga kendi nagpalugway sa mga estante sa kinabuhi kung itandi sa mga presko nga produkto tungod sa pagtangtang sa kaumog, nga nagpugong sa pagkadaot. Bisan pa, ang mga freeze-dried nga kendi lagmit adunay mas taas nga estante sa kinabuhi tungod kay ang proseso nagtangtang sa daghang kaumog kaysa dehydration. Kini naghimo sa freeze-dry nga mga kendi nga mas sayon alang sa dugay nga pagtipig ug maayo alang sa mga suplay sa emerhensya o taas nga biyahe.
Ang Pasalig ni Richfield sa Kalidad
Ang Richfield Food usa ka nanguna nga grupo sa freeze-dried nga pagkaon ug pagkaon sa bata nga adunay kapin sa 20 ka tuig nga kasinatian. Kami adunay tulo ka BRC A grade pabrika nga gi-audit sa SGS ug adunay GMP nga mga pabrika ug mga lab nga sertipikado sa FDA sa USA. Ang among mga sertipikasyon gikan sa internasyonal nga mga awtoridad nagsiguro sa taas nga kalidad sa among mga produkto, nga nagsilbi sa milyon-milyon nga mga bata ug pamilya. Sukad sa pagsugod sa among produksyon ug export nga negosyo sa 1992, mitubo kami ngadto sa upat ka pabrika nga adunay kapin sa 20 ka linya sa produksiyon. Ang Shanghai Richfield Food Group nakigtambayayong sa mga inila nga domestic maternal ug infant stores, lakip ang Kidswant, Babemax, ug uban pang bantog nga kadena, nga nanghambog sa kapin sa 30,000 ka tindahan sa kooperatiba. Ang among hiniusa nga online ug offline nga mga paningkamot nakab-ot ang lig-on nga pagtubo sa pagbaligya.
Sa konklusyon, samtang ang duha ka freeze-dry ug dehydrated nga mga kendi nagtanyag og talagsaon nga mga benepisyo, ang freeze-dry nga kendi nagbarug alang sa iyang superyor nga texture, grabe nga lami, nutritional content, ug taas nga estante sa kinabuhi. Kini nga mga kalidad naghimo sa mga freeze-dry nga kendi, sama sa gitanyag ni Richfield, usa ka lamian ug bag-ong kapilian alang sa mga mahigugmaon sa kendi. Hibal-i ang kalainan sa imong kaugalingon pinaagi sa pagsulay sa Richfield'sfreeze-dry nga balangaw, freeze-dry nga ulod, ugfreeze-dry nga geekcandies karon.
Oras sa pag-post: Hul-03-2024