Ang 2024–2025 nga raspberry pipeline sa Europe naa sa stress tungod sa balik-balik nga bugnaw nga mga snaps ug ulahi nga mga katugnaw — labi na sa tibuuk nga Balkan ug Central/Eastern Europe, diin ang kadaghanan sa nagyelo nga suplay sa raspberry sa kontinente naggikan.
Serbia, ang global nga lider safrozen nga raspberrykita sa pag-eksport, misulod sa 2025/26 nga panahon "ubos sa taas nga tensyon," uban sa mga presyo sa pagpalit sa freezer nga nagsugod sa palibot sa €3.0/kg ug dali nga mga tanyag nga gihigot sa hugot nga hilaw nga materyal nga magamit. Gipasidan-an sa mga analista ang litrato sa suplay alang sa 2025 labi ka higpit kaysa sa normal.
Sa tunga-tunga sa Abril 2024, ang mga presyo sa raspberry sa Europe miigo sa taas nga 15 ka bulan, nga ang mga tigpaniid sa merkado nagpaabut sa dugang nga pagtaas sa unahan sa mga nag-unang ani-usa ka sayo nga signal nga ang mga stock nipis na.
Ang ulahi nga katugnaw ug niyebe sa Serbia midugang sa sayo nga kadaot sa Abril, nga adunay hangtod sa 50% sa potensyal nga ani sa raspberry nga gitaho nga nawala sa pipila ka mga lugar; nahadlok gani ang mga tigpananom og bug-os nga kapildihan sa mga bulsa nga naigo sa misunod nga snow event.
FreshPlaza
Ang Poland—usa pa ka hinungdan nga gigikanan sa berry—nakita ang pagpaubos sa Abril hangtod sa -11 °C sa Lublin, nagdaot sa mga putot, bulak, ug berde nga prutas, nagdugang dugang nga kawalay kasiguruhan sa suplay sa rehiyon.
Usa ka Dutch nga pang-agrikultura nga mubo sa Serbia nag-ingon nga ang kinatibuk-ang produksiyon sa tanum nahulog 12.1% sa 2024 kumpara sa 2023 tungod sa dili maayo nga panahon, nga nagpasiugda kung giunsa ang mga pagkurog sa klima karon nakaapekto sa istruktura sa output ug kalig-on sa presyo.
Ang mga tigsubay sa pamatigayon hangtod sa 2024–2025 nagmarka sa usa ka nagyelo nga kakulang sa raspberry sa Europe, nga ang mga pumapalit sa France, Germany, Poland, ug sa unahan napugos sa pagpangita sa unahan ug pagtaas sa mga presyo €0.20–€0.30/kg sulod sa mga semana.
Alang sa sukod, gipadala sa Serbia ang ~80,000 t nga raspberry kaniadtong 2024 (kadaghanan nagyelo) sa mga nag-unang pumapalit sa EU, mao nga ang mga hit nga may kalabotan sa panahon nagbalikbalik nga direkta sa pagkaanaa ug mga presyo sa Europe.
Unsa ang gipasabut niini alang sa pagpamalit
Mas hugot nga pagkaanaa sa hilaw nga berry + nahurot nga mga stock sa bugnaw nga tindahan = pagkausab sa presyo alang sa sunod nga mga siklo. Ang mga pumapalit nga nagsalig lamang sa mga gigikanan sa EU nag-atubang sa dili matag-an nga mga tanyag ug panagsa nga mga kal-ang sa mga bintana sa pagpadala.
Nganong mobalhin sa Richfield's freeze-dried (FD) raspberries karon
1.Pagpadayon sa suplay:Ang Richfield nga gigikanan sa tibuuk kalibutan ug nagpadagan sa dako nga kapasidad sa FD, nag-insulate sa mga pumapalit gikan sa usa ka gigikanan nga mga shock nga miigo sa Serbia/Poland. (Ang format sa FD nag-bypass usab sa mga bottleneck sa frozen-chain.)
2.Organic nga bentaha:Nagtanyag ang Richfield og mga organikong sertipikadong FD raspberry, nagtabang sa mga tatak sa Europa nga mapadayon ang mga premium, limpyo nga label nga mga hanay kung ang naandan nga suplay nabalda ug nihit ang mga kapilian sa organiko. (Ang mga detalye sa organikong sertipikasyon anaa sa hangyo alang sa imong grupo sa pagsunod.)
3.Performance ug estante sa kinabuhi: FD raspberrymakahatag ug hayag nga kolor, grabe nga lami, ug tuig-dugang nga estante sa kinabuhi sa ambient nga mga kondisyon—maayo alang sa mga cereal, snack mix, bakery inclusions, toppings, ug HORECA.
4. Vietnam hub para sa diversification:Ang pabrika sa Richfield sa Vietnam nagdugang kasaligan nga mga linya sa tubo alang sa FD nga tropikal nga mga prutas (mangga, pinya, dragon fruit, passion fruit) ug mga linya sa IQF, nga gitugotan ang mga pumapalit sa pagsagol sa peligro ug matubag ang pagtaas sa panginahanglan alang sa mga tropikal nga profile sa retail ug serbisyo sa pagkaon sa Europe.
Ubos nga linya alang sa mga pumapalit
Uban sa dokumentado nga kadaot sa katugnaw (hangtod sa 50% sa mga bulsa), 15-ka-bulan nga taas nga pagtaas sa presyo, ug padayon nga kahugot sa nagyelo nga raspberry stream sa Europe, ang pag-lock sa FD raspberry gikan sa Richfield usa ka praktikal, de-kalidad nga unahan nga koral: kini nagpalig-on sa imong sukaranan sa gasto, nanalipod sa mga iskedyul sa pagporma, ug nagpreserbar sa imong portfolio sa organiko / limpyo nga label nga gigikanan sa Vietnam.
Oras sa pag-post: Sep-03-2025